식중독조기경보시스템 PDF 다운로드 증상

식중독에 대한 정보를 얻고 있는데, 식중독조기경보시스템이라는 식약청 PDF 파일을 보게 되었습니다. 이거 관련되신 분들에게 좋은 정보일 것 같아 정보를 공유합니다.

 

 

식중독조기경보시스템이란?

 

집단급식소 정보와 식재료 납품 정보를 연계하여 동일 식재료가 납품된 시설에 식중독 발생 주의 경보를 발송하는 시스템을 이야기합니다. 즉 식중독 조기 차단으로 식중독 확산 방지를 위한 것이죠. 아래 식중독 조기경보시스템 필요하신 분은 다운로드하여가세요.

 

 

 

 

최근 우리나라가 코로나바이러스 방역을 세계 최고 수준으로 하고 있는데, 이러한 방역의 기초가 되는 것이 이런 PDF 파일과 같은 정보의 공유라고 생각합니다.

 

 

 

 

▣ 운영방법

평상시 - 시설 운영자, 식재료 납품 업체 등 정보 입력, 구매하고자 하는 식재료의 행정처분 이력,  HACCP 부적합 제품 업체 정보 및 식중독, 발생 통계 조회 가능.

 

 

식중독 발생 시 - 식중독 발생 시설에서 구입한 식재료를 납품한 업체 식중독 발생 주의 정보 발송

 

 

 

 

▣ 운영방법식중독조기경보시스템 PDF 다운로드

 

0408식중독조기경보시스템내지(최종).pdf

8.27MB

 

 

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식중독 원인, 증상

 

보편적인 식중독은 오염된 음식을 먹음으로써 발생하는 질병입니다. 박테리아, 바이러스 및 기생충을 포함한 전염성 유기체 또는 그들의 독소가 식중독의 가장 흔한 원인입니다.

 

오염 된 음식을 먹은 후 몇 시간 안에 발생할 수 있는 식중독 증상에는 메스꺼움, 구토 또는 설사가 포함됩니다. 대부분의 경우 식중독은 경미하며 치료 없이 해결되지만, 심각한 경우 병원을 방문하여 의사의 진료를 받아야 합니다.

 

증상이 나타나는 데 걸리는 시간도 감염원에 따라 다르지만 1 시간에서 28 일까지 지속될 수 있습니다. 식중독의 일반적인 증상은 아래와 같습니다.

 

• 설사

• 복부 경련

• 구토

• 열

• 식욕 상실

• 두통

• 구역질

 

 

 

▣ 식중독 상태가 위험한 증상

 

• 3 일 이상 지속되는 설사

• 101.5 ° F보다 높은 열

• 보기 또는 말하기 어려움

• 중증의 증상 탈수

• 피 묻은 소변

 

 

이러한 증상이 발생하면 빠른 시간 내에 병원에 가서 의사의 진찰을 받아야 합니다. 이상으로 식중독조기경보시스템 PDF 다운로드 증상 포스팅을 마칩니다. 건강하세요.